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MG电子游戏娱乐平台:劲牌与英国帝国理工大学合作研究项目进入阶段性总结

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来源:凤凰网酒业

2018年9月20日,劲牌公司与英国帝国理工大学合作开展的“酒产品上头口干机理研究项目”阶段性总结交流会在帝国理工大学脑科学研究中心顺利召开。劲牌公司技术总监、劲牌研究院院长刘源才,副院长杨跃军、杨强,健康饮酒研究室主任陈默思以及帝国理工大学David Nutt教授团队参加了会议。

2018年9月20日,劲牌公司与英国帝国理工大学合作开展的“酒产品上头口干机理研究项目”阶段性总结交流会在帝国理工大学脑科学研究中心顺利召开。劲牌公司技术总监、劲牌研究院院长刘源才,副院长杨跃军、杨强,健康饮酒研究室主任陈默思以及帝国理工大学David Nutt教授团队参加了会议。

David Nutt教授长期从事神经药理学及酒精宿醉生理机制研究,作为英国国家精神药物政策首席顾问,已发表了超过400篇研究论文,于2010年被《纽约时报》评选为英国100年科学领域最重要的人物之一。

会议首先由David教授介绍其团队的阶段性研究进展,为了减轻过量饮酒造成的上头口干等不适现象,帝国理工大学科研人员计划用三年时间从动物实验、人体测试、转化研究、生物化学研究、脑成像研究等方面对饮酒造成上头口干的机理进行探索。

目前项目进展顺利,David教授团队系统全面地研究了饮酒宿醉的模型和理论,确定了宿醉动物模型和上头口干指标,完成了仪器配置并获得了实验许可证,第一阶段的研究成果将整理成学术论文发表在SCI期刊上;下一步拟通过行为学、体外脑组织培养高通量筛选技术、生化和生理学实验确定宿醉的标志物和引起上头口干的机理,并通过转化研究及大脑功能性核磁共振扫描在人体上进行验证。本项目的最终目标是找出酒产品中引起上头口干的物质成分,了解其造成宿醉反应的机制,并找到减轻饮后上头口干的干预措施,以提升公司产品的饮后舒适度。

随后David教授带领劲牌技术人员参观了脑组织库,并讲解了各种病理状态下大脑出现的变化。在讨论环节中,刘总就如何通过高通量筛选技术寻找出酒产品中引起上头口干的成分等问题与项目组成员进行了沟通讨论,要求劲牌研究院技术人员积极跟进项目进展,不断深化交流合作,向世界顶级的科研团队学习,并邀请David教授10月来劲牌公司进行技术交流和研究指导。

[责任编辑:张丹]

标签:上头 研究

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